うま味調味料産業経済論

平松茂実

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784296113521
ISBN 10 : 4296113526
フォーマット
出版社
発行年月
2022年05月
日本
追加情報
:
960p;26

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人物・団体紹介

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平松茂実

1934年8月24日三重県生れ。学歴・資格:1957年東京大学農学部農芸化学科卒業。1999年慶應義塾大学大学院経営管理研究科博士課程修了。1977年農学博士(東京大学)。2002年博士(経営学、慶應義塾大学)。1990年技術士(経営工学)。職歴、1957年味の素株式会社入社、タイ味の素社取締役工場

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