基本情報
内容詳細
徹底した規制緩和で、食料関連の市場規模はこの30年で1・5倍に膨らむ一方、食料自給率は38%まで低下。農家の総収入は13・5兆円から10・5兆円へと減少し、低賃金に、農業従事者の高齢化と慢性的な担い手不足もあいまって、“農業消滅”が現実のものになろうとしている。人口増加による食料需要の増大や気候変動による生産量の減少で、世界的に食料の価格が高騰し、輸出制限が懸念されるなか、日本は食の安全保障を確立することができるのか。農政の実態を明かし、私たちの未来を守るための展望を論じる。
目次 : 序章 飢餓は他人事ではない/ 第1章 2008年の教訓は生かされない/ 第2章 種を制するものは世界を制す/ 第3章 自由化と買い叩きにあう日本の農業/ 第4章 危ない食料は日本向け/ 第5章 安全保障の要としての国家戦略の欠如/ 終章 日本の未来は守れるか
【著者紹介】
鈴木宣弘 : 1958年三重県生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科教授。専門は農業経済学。82年東京大学農学部卒業。農林水産省、九州大学大学院教授を経て2006年より現職。FTA産官学共同研究会委員、食料・農業・農村政策審義会委員、財務省関税・外国為替等審議会委員、経済産業省産業構造審議会委員、コーネル大学客員教授などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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trazom さん
読了日:2021/11/26
skunk_c さん
読了日:2022/11/10
けんとまん1007 さん
読了日:2023/02/13
さきん さん
読了日:2021/07/31
こも 零細企業営業 さん
読了日:2022/05/23
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