鈴木允

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いただきます!からはじめるおさかな学 1匹の魚から海の未来を考えよう

鈴木允

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基本情報

ジャンル
：
社会・政治
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784898155769
ISBN 10 : 4898155766
フォーマット
：
本
出版社
：
リトル・モア
発行年月
：
2023年07月
発売国
：
日本
追加情報
:
１４４ｐ；18

内容詳細

魚を見るのも食べるのも１００倍楽しくなる！！海の問題がもっと「自分ごと」になる。おさかなの先生、すーさんと学ぼう！ＳＤＧｓ目標１４「海の豊かさを守ろう」と深く結びついた授業です。子どもたちの生活に身近なお話＆イラスト満載！ふりがな付（小５以上向け）。

目次 : １時間目　マグロがみんなの食卓に来るまで/ ２時間目　漁師さんはどうやって魚をとるの？/ ３時間目　魚の値段はどうやってつけられる？/ ４時間目　日本の海はなぜゆたか？/ ５時間目　ぼくたちは海とともにくらしてきた/ ６時間目　未来のおさかなを考えよう

【著者紹介】
鈴木允 : 日本サステナブルシーフード協会代表／「おさかな小学校」校長。１９８０年、東京都生まれ。１０代の頃から食糧問題に関心を持つ。京都大学総合人間学部在学中「魚が減っている」という漁業の問題を知り、漁師見習いの生活を体験する。卒業後は、水産卸売会社のセリ人として築地市場で８年間働く。さらに東京大学大学院農学生命科学研究科で学びながら、国際的な非営利団体ＭＳＣ（Ｍａｒｉｎｅ　Ｓｔｅｗａｒｄｓｈｉｐ　Ｃｏｕｎｃｉｌ海洋管理協議会）の日本事務所に入り、全国の漁協や行政団体をまわって、認証プログラムとＭＳＣ「海のエコラベル」を広める活動に尽力。　２０１９年６月には「日本漁業認証サポート」を設立。宮城県気仙沼市にも拠点をおき、持続可能な漁業へ転換していくために活動している。魚をとる人と食べる人をつなぐために発信し、子どもたちに向けたオンライン授業「おさかな小学校」を開講中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ☆よいこ さん

    読了日：2023/10/24

    オンラインで魚のことを学ぶ「おさかな小学校」を立ち上げた「日本サステナブルシーフード協会」の代表理事でもある著者(すーさん)が、1日の授業に模して魚について授業をする▽[1時間目:マグロがみんなの食卓に来るまで]マグロ[2時間目:漁師さんはどうやって魚をとるの？]網か釣りか。養殖[3時間目:魚の値段はどうやってつけられるの？]流通[4時間目:日本の海はなぜゆたか？]海のこと[お昼ごはん ]手でさばく[5時間目:ぼくたちは海とともにくらしてきた]加工[6時間目:未来のおさかなを考えよう]環境▽2023年7月

  • aosora さん

    読了日：2023/12/13

    お魚、海が大好きな事が伝わる一冊。釣り好き、けど魚料理が苦手な子供に読んで欲しいと思ったが、今はそこまで興味を持ってもらえず。学校でこんな授業があったらいいのに。魚や海を守るための取り組みが紹介されていて、魚市場に行ってみたくなった。MSC,ASCのマークを探してみよう。旬の魚を食べる楽しみが増えたり、豊漁の魚を食べるようにしようと意識ができ、海や生物を守る活動に意識がむくきっかけになった。

  • サラサラココ さん

    読了日：2023/09/16

    子どもと読んだ。生物、環境、社会、色々な要素が語られている。読みながら、カツオはどうやってとるの？と子どもにきいたら、一本づりだよ、一本づりっていうのはねえ・・・と教えてくれた。本書にも出てきた。

  • motoryou さん

    読了日：2023/07/29

    海辺の学校に勤めることが多い私。漁業に従事する保護者さんだったり、さまざまな魚、貝とかに出会うことにもなり興味も尽きません。「みんなが魚についての知識を持つこと、わからなくても考え続けること。」とありましたが、本当にそうだなぁ、と思います。知ると、同じことでも見え方が全然変わってきます。MSC.ASC認証についても。「おさかな」を中心に、獲ること、運ぶこと、食べること、環境のこと…トータルに優しく解説してくれる本書。気仙沼という身近な港を扱っているのも楽しい。

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日本サステナブルシーフード協会代表／「おさかな小学校」校長。１９８０年、東京都生まれ。１０代の頃から食糧問題に関心を持つ。京都大学総合人間学部在学中「魚が減っている」という漁業の問題を知り、漁師見習いの生活を体験する。卒業後は、水産卸売会社のセリ人として築地市場で８年間働く。さらに東京大学大学院農学

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