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0人の方が、このレビューに「共感」しています。 2021/04/18
梅や鮭などの定番やご当地おにぎりだけでなくお総菜や市販の缶詰を使った簡単アレンジレシピも紹介されていて、結構使える一冊です。 また、お米・海苔・塩の選び方など、おにぎりをおいしく作り食べるための情報も掲載されているところが良いです。
0人の方が、このレビューに「共感」しています。
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47都道府県それぞれの名産品を使っておにぎりを作ってみました、という内容で 実際に作りたくなるというよりは見て知って楽しむ本だと思います。 ちなみに、我が地元愛知県からは予想通り「天むす」が紹介されています。
0人の方が、このレビューに「共感」しています。 2021/04/12
バンコクに何回か行ったことのある人や移動手段を自分で決めて(メインは公共交通機関利用)旅を楽しむタイプの人向けの旅行ガイドブックだと思います。
0人の方が、このレビューに「共感」しています。 2021/04/11
様々な野菜の栄養・選び方・保存方法など、知っていると食生活がグンとレベルアップする情報が詰まった本です。 私たちがよく食べているものはもちろんのこと、道の駅などで見かけるちょっと珍しい品種のものも多く言及されているのも良いです。
色鮮やかな写真と共に産地・品種等々が紹介されており、まさに「くだもの図鑑」といった感じです。 見た目もきれいで割と手軽に作れるレシピも掲載されているのもうれしいです。
様々な国の種類豊富なパンの情報が外観と断面写真と共にわかりやすくすっきりとまとめてあって、「辞典」というよりは「図鑑」といった方がしっくりきます。 それぞれのパンのおすすめの食べ方も書いてあり、眺めて楽しい・食べて美味しい一冊です。
0人の方が、このレビューに「共感」しています。 2021/04/10
海外のお祭りとそれにゆかりのあるスイーツのエピソードがまとめられている本です。 読み物としてもレシピ集としても楽しい一冊です。
「食」を目的にタイに旅行に行こうと考えている人に絶対おすすめの本です。これで屋台メニューの予習をして、万全の状態でタイを楽しんできてほしいです。
以前短い期間でしたがバンコクに住んでいたことがあます。 あの頃にタイ人の友人の家やローカルの食堂で食べて気に入ったけれど日本のタイ料理店ではなかなか見かけないメニューがいくつも掲載されており、懐かしくて読んでるだけでも気分があがります。
子供だけじゃなく大人の心にも響く「言葉」がこの本の中にはいくつも入っています。 憤りを感じることがあったりぼんやりと気持ちが沈んできてるなって思った時などに読み返し、心をいい位置に引き戻しています。
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