梅澤聡

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コンビニチェーン進化史 イースト新書

梅澤聡

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基本情報

ジャンル
：
ビジネス・経済
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784781651200
ISBN 10 : 4781651208
フォーマット
：
本
出版社
：
イースト・プレス
発行年月
：
2020年02月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
梅澤聡 ,  
追加情報
:
２９３ｐ；18

内容詳細

「コンビニエンス・ストア」は、「便利な小売店」の枠を超えて、今や「街のインフラ」としての地位を占めるまでになっている。そこには、徹底したドミナント戦略、三〇〇〇を超える商品の供給・流通網の整備、販売機会を逃さない単品管理システムの導入、コンビニ食開発による新規需要創出、チケット端末やＡＴＭをはじめとしたサービス機能の拡充など、数々の革新があった。なぜコンビニは、ここまで消費者需要を取り込み続けられたのか。果たして今後も、持続的に成長していける業態なのか。元『月刊コンビニ』編集長が、その驚異的な進化の歴史と新たな展望を解説する。

目次 : 第１章　「コンビニエンス・ストア」の夜明け/ 第２章　新興勢力参入による「コンビニ群雄割拠」/ 第３章　コンビニの屋台骨を支える「巨大流通システム」/ 第４章　需要を創造する「コンビニ食」/ 第５章　「インフラ化」するコンビニ/ 第６章　「ビッグ３競争時代」と「コンビニの未来」

【著者紹介】
梅澤聡 : 流通ジャーナリスト。１９６１年、北海道札幌市生まれ。早稲田大学第一文学部卒業後、西武百貨店に入社し、ロフト業態立上げに参画する。在職中「東京学生映画祭」の企画・立上げをする。１９８９年に商業界に入社すると、『販売革新』編集部へ。『月刊コンビニ』編集長、『飲食店経営』編集長、編集担当取締役を経て、フリーランスに。現在は両誌の編集委員を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • スプリント さん

    読了日：2021/02/06

    コンビニの統廃合の歴史がわかる。

  • かずき さん

    読了日：2021/10/09

    題名の通り、コンビニ草創期からの歴史について学ぶことができます。正直あまり面白くはなかったですが、新聞の経済コラムのような形で筆者の分析を見れてよかったです。楽天とコラボしてドローンによる商品配送をしたり、24時間ジム・コインランドリーを実現したりしているらしいです。

  • さまい さん

    読了日：2021/06/04

    かなり面白い本だった。商店街の本を読んだ際に、コンビニとは大店法により新規出店が難しくなったスーパーマーケットが販路拡大のためにアメリカから輸入してきた新業態と知り、興味が出てきたので読んだ。本書でも現存する大手コンビニチェーンの起源がセブンイレブン＝イトーヨーカ堂、ローソン＝ダイエー、ファミリーマート＝西友だったことが取り上げられている。コンビニ自体は輸入した業態ではあるが、アメリカ様式とは異なる独自の進化を国内で進めた結果、今日では日本式コンビニとしてアメリカを含め世界中に広まっているのは興味深い。

  • 山口　公大 さん

    読了日：2020/09/17

    アメリカにおけるコンビニの成り立ちから、日本輸入、PMF、群雄割拠の陣取り合戦、システムによる効率化と最適化、インフラ化、飽和した今までを総ざらいできる本。きちんとした数字と当時のメインプレイヤーの発言を丁寧に記している。 詳細は下記。 https://note.com/t06901ky/n/nab07fab38610

  • 富士獣 さん

    読了日：2023/02/13

    非常に濃密で面白かったです。 黎明期以前から現代までのコンビニの歴史とストーリーの教養本としても読み応えがあります。また、普段は客目線か加盟店目線でしか見ていないコンビニチェーンの経営戦略の、本部目線というのも新鮮でした。 さらに、『月刊コンビニ』元編集長ならではのディープな情報源や分析に基づいてつづられている点もユニークで、質の高い新書です。

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流通ジャーナリスト。１９６１年、北海道札幌市生まれ。早稲田大学第一文学部卒業後、西武百貨店に入社し、ロフト業態立上げに参画する。在職中「東京学生映画祭」の企画・立上げをする。１９８９年に商業界に入社すると、『販売革新』編集部へ。『月刊コンビニ』編集長、『飲食店経営』編集長、編集担当取締役を経て、フリ

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