鶴蒔靖夫

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毎日が産直!「わくわく広場」が変える食の風景 つくる喜び、食べる楽しさが出会う場所

鶴蒔靖夫

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基本情報

ジャンル
：
ビジネス・経済
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784872184464
ISBN 10 : 4872184467
フォーマット
：
本
出版社
：
ＩＮ通信社
発行年月
：
2018年10月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
鶴蒔靖夫 ,  
追加情報
:
２２９ｐ；20

内容詳細

産直野菜を毎日の食卓へ。「わくわく広場」が切り開く食品流通オンリーワンへの道。

目次 : 第１章　流通改革から始まる日本の農業再生/ 第２章　つくる人とたべる人をつなぐ「わくわく広場」/ 第３章　生産者・消費者・販売所の「三方よし」のビジネスモデル/ 第４章　「わくわく広場」のパートナーたち/ 第５章　創業社長・高品政明の半生と経営理念/ 第６章　「わくわく広場」がつくる、安心と笑顔が広がる世界

【著者紹介】
鶴蒔靖夫 : 評論家。パーソナリティ。１９３８年、樺太（現サハリン）に生まれる。フリーライター、雑誌『人物評論』編集主幹を経て、著述活動に入る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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