野口勲

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本

固定種野菜の種と育て方

野口勲

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基本情報

ジャンル
：
ビジネス・経済
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784883402670
ISBN 10 : 4883402673
フォーマット
：
本
出版社
：
創森社
発行年月
：
2012年02月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
関野幸生 ,  
追加情報
:
２１７ｐ　２１ｃｍ（Ａ５）

内容詳細

目次 : プロローグ　いま、なぜ固定種の種が重要なのか/ 第１章　無肥料自然栽培の考え方・取り組み方/ 第２章　旨い果菜類の固定種とつくり方のコツ/ 第３章　旨い葉茎菜類の固定種とつくり方のコツ/ 第４章　旨い根菜類の固定種とつくり方のコツ/ 第５章　旨いマメ類の固定種とつくり方のコツ

【著者紹介】
野口勲 : １９４４年、東京都青梅市生まれ。手塚治虫の担当編集者などを経ながら１９７４年、実家のある埼玉県飯能市にて家業の種屋を３代目として受け継ぐ。店名を野口のタネ・野口種苗研究所とし、個性的な風味、形質をもつ固定種野菜の種を取り扱う。２００８年、山崎記念農業賞受賞

関野幸生 : １９７１年、埼玉県富士見市生まれ。建築・塗装、自動車整備などに従事した後の２００１年、実家の跡継ぎとして就農。それまでの慣行栽培から減農薬栽培などを経て、農薬、肥料をまったく使用しない無肥料自然栽培と自家採種を実践。関野農園代表。２０１０年から無肥料自然栽培を普及、提唱する団体ｎｉｃｏ（にこ）会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Aya Murakami さん

    読了日：2025/09/07

    ｅｈｏｎ購入。 畝って土が呼吸するためにあるのか。加湿にならないためだけかと思っていました。後、土はふかふかであればそれでよいというのも間違いなのだとか？深くなるほど硬くなる土が理想的なのだとか？そしてそんな土はほとんどないとも…？ 固定種野菜と一言でいってもバラエティ豊かですね。そしてさらに育成自家採種する人によって細分化がすすむとも？雲仙の岩崎政利さんの名がアロイトマトにつけられていたことにニヤリ。固定種の世界って意外と狭いのかも？

  • carl さん

    読了日：2019/06/27

    面白い、読み物のつもりではなく購入しましたが、読み物として面白かった。交雑しやすい野菜等を知りそういえば甘長唐辛子と獅子唐と万願寺唐辛子を食べ比べたくて昨年並べて栽培したら変な獅子唐ができたが、交雑し易い種だったとは知らなかった。読みやすく、実践してみたくなる事が沢山書かれていた。これは畑（家庭菜園ですが・・）必携です。

  • にわ さん

    読了日：2019/01/16

    埼玉県で無肥料自然栽培を行う関野さんと、同じく埼玉県で固定種のタネを販売している野口さんの共著。以前に読んだ野口さんの「タネが危ない」と主張は同じだが、各種野菜の育て方と採取方法が記載されているので非常に実務として参考になる。

  • Hiroyuki Nakajima さん

    読了日：2013/05/27

    畑に持参して種まき、定植の際に読んでいます(^_^)

  • Hiroyuki Nakajima さん

    読了日：2012/03/02

    自然栽培を学ぶにあたって内容が充実していてお役立ちです! 今まで土作りをメインに考えて来ましたが、その土に種が適合して初めて作物が育つと言う事が腑に落ちて理解出来て、特に自家採種の大切さを痛感しました。

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