基本情報
内容詳細
世界の穀物事情からみた飼料イネ・飼料米の意味。米粉、大豆を活用した集落営農によるコミュニティビジネスの展開。水田農業と畜産の未来を拓く放牧を提言。水田を地域農業・産業の拠点として活かす実践的提案の書。
【著者紹介】
谷口信和 : 1948年東京都生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程単位取得退学。名古屋大学助手、愛知学院大学助教授、東京大学農学部教授を経て1996年から東京大学大学院農学生命科学研究科教授
梅本雅 : 1957年滋賀県生まれ。三重大学農学部卒。農林水産省農業技術研究所、農蚕園芸局、東北農業試験場、農林漁業金融公庫、農業研究センターを経て、中央農業総合研究センター研究管理監
千田雅之 : 1961年岡山県生まれ。岡山大学農学部卒。農林水産省農業総合研究所、農業研究センター、中国農業試験場などを経て、中央農業総合研究センター関東飼料イネ研究チーム上席研究員
李侖美 : 1974年韓国京畿道生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程修了。韓国協同組合研究所、地域農業ネットワーク・コンサルタント(ソウル)を経て、日本農業研究所研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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