西尾剛

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図解でよくわかる品種・育種のきほん 世界に誇れる日本の品種、その作出から遺伝子組換え、ゲノム編集、夢の植物まで

西尾剛

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基本情報

ジャンル
：
ビジネス・経済
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416522677
ISBN 10 : 4416522673
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2022年08月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
西尾剛 ,  
追加情報
:
１６０ｐ；21

内容詳細

目次 : 第１章　世界に誇れる日本の品種/ 第２章　育種技術のきほん/ 第３章　育種目標とする品種の特性/ 第４章　遺伝子組換え作物・ゲノム編集作物の問題/ 第５章　夢の品種開発/ 第６章　１００億人のための食料生産

【著者紹介】
西尾剛 : １９５２年大阪府生まれ。東北大学大学院を修了（農学博士）後、農林水産省野菜試験場研究員、農業生物資源研究所放射線育種場研究室長を経て、１９９７年東北大学大学院農学研究科教授、２０１８年定年退職。東北大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • 朝ですよね さん

    読了日：2022/11/16

    四倍体と二倍体を交雑して三倍体を作る。三倍体は減数分裂がうまくいかないので不稔になる。種なしスイカの完成である。大量に育てて突然変異のタネを探す手間と比べればゲノム編集技術は非常に強力。ただし機能と塩基配列の関係が分かっていないと使えない。アブラナ科やイネ科は比較的研究が進んでいるようだが、全体的には分かっていない種がほとんど。ゲノム編集はプロセス重視とプロダクト重視の国があるそうで、外来遺伝子を持たない子世代(ヌルセグリガント)のようなものが今後混乱を招くのではないかと提起している。

  • ととむ さん

    読了日：2023/12/10

    そこまで万能かはともかく、夢はあるなあ

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