基本情報
内容詳細
ジュースに大さじ1杯の「オリーブオイル」を入れる、肉と魚の比率を「1対1」にする、トーストには「ゴマみそ」と「はちみつ」をぬる…ほか、長寿研究の第一人者が明かす、がん、高血圧、糖尿病、ボケ、寝たきりを遠ざける「41の習慣」。
目次 : 第1章 100歳でも病気にならない人の「食」の習慣(朝食には「ワカメのみそ汁」を飲む/ 1日大さじ1杯のオリーブオイルをとる/ 皮ごと搾ったリンゴジュースを飲む。焼きリンゴを食べる ほか)/ 第2章 100歳でもボケない人の「心」の習慣(小さなことでクヨクヨしない/ 小さなリノベーションを繰り返す/ 傍を楽にする ほか)/ 第3章 100歳でも元気な人の「生活」の習慣(ふくらはぎをきたえる/ いつも手と舌を使っている/ 適度なストレスを抱えている ほか)
【著者紹介】
白沢卓二 : 順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授。1958年神奈川県生まれ。1982年千葉大学医学部卒業後、呼吸器内科に入局。1990年同大大学院医学研究科博士課程修了、医学博士。東京都老人総合研究所病理部門研究員、同神経生理部門室長、分子老化研究グループリーダー、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーを経て2007年より現職。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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パフちゃん@かのん変更 さん
読了日:2017/01/12
のり さん
読了日:2017/12/05
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