木嶋利男

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驚くほどよく育つ野菜づくりの裏ワザ　決定版 野菜の性質を生かして

木嶋利男

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基本情報

ジャンル
：
ビジネス・経済
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784259567187
ISBN 10 : 4259567187
フォーマット
：
本
出版社
：
家の光協会
発行年月
：
2022年02月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
木嶋利男 ,  
追加情報
:
９５ｐ；26

内容詳細

目次 : １　野菜づくりの裏ワザ（サトイモ（逆さ植え）―収量が増えてイモの大きさがそろう/ サトイモ（踏みつけ栽培）―茎葉を倒した刺激で小イモ、孫イモを肥大させる/ ジャガイモ（ゴロゴロ植え）―超浅植え＆マルチ栽培でラクラク収量アップ/ ジャガイモ（へそ取り栽培）―スタートダッシュで食味向上＆収量アップ/ サツマイモ（縦植えと斜め植え）―イモの形と収量、甘さをコントロールする　ほか）/ ２　畑仕事の裏ワザ（種まき１―発芽の３条件を整えるには/ 種まき２―野菜の性質に合わせてまき方を変えよう/ 育苗―適度なストレスを与えてたくましく育てる/ 定植―根張りをよくし、生育旺盛な株に育てる/ 野菜の保存―旬の季節に近い環境で長もちさせる　ほか）

【著者紹介】
木嶋利男 : １９４８年、栃木県生まれ。東京大学農学博士。栃木県農業試験場生物工学部長などを経て、現在はＭＯＡ自然農法文化事業団理事。科学技術庁長官賞、全国農業試験場会長賞などを受賞。有機農業・伝承農法などの研究・実証を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • さちこ さん

    読了日：2024/06/01

    とても面白いです。通常の育て方と比べて育てたら楽しそう。

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