坂田阿希子

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本

NEW　YORK　RECIPE　BOOK　ニューヨークレシピブック 朝ごはんからおやつまで。いま食べたいNYのレシピ60

坂田阿希子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416615638
ISBN 10 : 4416615639
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2015年06月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
伊藤まさこ, 仁平綾 ,  
追加情報
:
１２７ｐ；26

内容詳細

料理家、スタイリスト、編集者の人気の３人がＮＹの最新のおいしいものを食べ歩き、家庭で作りやすい再現レシピ約５０品として紹介。

【著者紹介】
坂田阿希子 : 料理家

伊藤まさこ : スタイリスト。１９７０年横浜生まれ

仁平綾 : 編集ライター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 野のこ さん

    読了日：2017/10/01

    伊藤まさこさんスタイリングなのでオシャレ。ざらっとした紙質と印刷がニューヨークな雰囲気をかもしだしてます。行ったことないけど。さまざまな移民がひしめき合ってるから料理のバリエーションが豊かなんですね。どれもがつんと美味しそう。例えばピーナッツバターサンデー。甘いとしょっぱいのエンドレス。きゃー♡ エッグベネディクトはまだ食べたことないからチャレンジしてみたいけどポーチドエッグ失敗しそうでこわいです。レシピを参考に。というより三人の楽しんでる様子を文章や写真から感じれただけでも良かったです。

  • Moemi さん

    読了日：2018/09/13

    図書館で借りました。 『おしゃべりは、朝ごはんのあとで。②』を読んでから、ニューヨークの朝ごはんに憧れてます❤︎ でも完全に見るだけで満足しちゃったので、おそらく作ることはないでしょう（笑） へぇー、ベイクドグレープフルーツってこういうものを言うんだ…。 ベーグルサンドもすごく美味しそう！！お店で食べたい！！

  • kiho さん

    読了日：2016/10/30

    3人のセンスとニューヨーク情報も詰まった本⭐見てるだけで美味しそう…でも、いざ作るにはちょっと材料や手間が…というものも♪現地で味わってみたい！

  • はるき さん

    読了日：2021/04/10

    　本場の味は知らないけれど、見た目が何ともお洒落。しかしカロリーお化け。

  • なかちゅう さん

    読了日：2016/03/31

    再読。ニューヨークって、なんとなくジャンクフードのイメージがあったのだけれど、この本でイメージが変わった。そして、以前「人種のるつぼ」という言葉を聞いたことがあったが、ユダヤやカリビアン、その他もろもろ、つまりはなんでもあり。それがニューヨークの食なのだな。

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坂田阿希子

料理家。フランス料理やフランス菓子店で料理人としての経験を重ね、独立。２０１９年に「洋食ＫＵＣＨＩＢＵＥ」を、２０２２年に「ＢＯＮＪＯＵＲ　ＫＵＣＨＩＢＵＥ」をオープン。２０２５年よりオンライン料理教室「坂田料理塾」主宰。書籍や雑誌、テレビ出演などでも幅広く活躍する。和洋のジャンルにとらわれることな

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