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今井洋子

本 マクロビオティックの蒸しパウンドケーキ&焼きパウンドケーキ 野菜と果物でつくる、スイーツとケーク・サレ

マクロビオティックの蒸しパウンドケーキ&焼きパウンドケーキ 野菜と果物でつくる、スイーツとケーク・サレ

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    三毛ねこアガサ。  |  神奈川県  |  不明  |  2011年08月02日

    特にマクロビに関心があるわけではないけれど、最近、パウンドケーキをひんぱんに作るようになり、大量のバターと砂糖を摂ることに抵抗を感じていたので、この本を買ってみました。レシピはバラエティーに富んでいて、作りたいと思わせるものがかなりあります。「パイナップルxミント」「玉ねぎxナッツ」を作ってみましたが、どちらもおいしかったです。ひとつ不便なのは、材料の分量がパウンド型2つ分で記載されているので、1つしか作らない私は分量を半分に計算しなければならないこと。なぜ2つ分の分量にしたのかわかりません。この分量のことで星をひとつマイナスにしました。

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