藤原なつみ

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サステナビリティの隘路 「持続可能な消費」の実現はなぜ難しいのか

藤原なつみ

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基本情報

ジャンル
：
社会・政治
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784787724106
ISBN 10 : 478772410X
フォーマット
：
本
出版社
：
新泉社
発行年月
：
2025年03月
発売国
：
日本
追加情報
:
確実に帯が付いた状態での出荷、また初版など版のご指定はお約束しておりません。

内容詳細

〈「消費行動」＝〈実践〉の変化に着目し、サステナビリティの隘路を切りひらく。〉

私たちの多くが「持続可能な消費」を志向していながら、その実現はなぜ難しいのか。
食の消費を対象に、社会的実践理論の視角を用いて、消費者個人の意思決定のみに頼ることなく「持続可能な消費」を実現するためのアプローチを提案し、サステナビリティをめぐる閉塞感を打開する。

【著者紹介】
藤原なつみ : 九州産業大学グローバル・フードビジネス・プログラム准教授。名古屋大学大学院環境学研究科博士後期課程修了。博士（環境学）。専門は環境社会学、主な研究テーマは持続可能な食の消費（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • takao さん

    読了日：2025/08/24

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藤原なつみ

九州産業大学グローバル・フードビジネス・プログラム准教授。名古屋大学大学院環境学研究科博士後期課程修了。博士（環境学）。専門は環境社会学、主な研究テーマは持続可能な食の消費（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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