竹永絵里

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本

わくわく発見!世界の料理

竹永絵里

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基本情報

ジャンル
：
社会・政治
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309613468
ISBN 10 : 4309613462
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2018年01月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
竹永絵里 ,  
追加情報
:
５６ｐ；31

内容詳細

４６ヵ国の郷土料理が大集合！フォー、ブイヤベース、ボルシチ、クスクス、タコス…料理には、それぞれの土地の風土や文化が反映されます。食材も食べかたもさまざま。世界の料理をめぐる旅にようこそ！

目次 : インド/ スリランカ/ ネパール/ バングラデシュ/ パキスタン/ 中国/ モンゴル/ フィリピン/ ベトナム/ タイ〔ほか〕

【著者紹介】
竹永絵里 : イラストレーター。多摩美術大学美術学部情報デザイン学科卒業。Ｆ‐ＳＣＨＯＯＬ　ＯＦ　ＩＬＬＵＳＴＲＡＴＩＯＮ、山田博之イラストレーション講座受講。書籍、広告、ＷＥＢ、雑貨デザインなどで活躍中。多くの人に親しまれるイラストを描く。海外でも個展やワークショップを開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • FOTD さん

    読了日：2020/06/15

    世界にはさまざまな国があり、それぞれ特徴的な料理がある。世界中の料理を広く浅く紹介。例えば、インドではチャパティ、ラッシー、ビリヤニ。タイではトムヤンクン、パッタイ。ウクライナではボルシチ、ワレー二キ。スペインではガスパッチョ、パエリア。アメリカではハンバーガー、ブラウニー、クラムチャウダー。ドイツはソーセージ、ザワークラフト、バウムクーヘン。って言う感じ。作り方は記載されていないが、楽しく知識が増えていく。作ってみたい料理が増えていく。餃子のような料理は、似たようなものが世界各国にあるようだ。

  • ganesha さん

    読了日：2020/03/04

    ほんわかイラストで描かれた47か国分の固有の料理の紹介。ジャマイカのアキーアンドソルトフィッシュとイラン料理が気になりつつ読了。

  • Olga さん

    読了日：2019/03/14

    インドとスリランカとネパールとバングラデシュとパキスタンの料理がそれぞれ紹介されているのは素晴らしいと思う。

  • Olga さん

    読了日：2020/08/02

    再読。南アジアのなかではないがしろにされがちのパキスタンに、１ページ割かれているのがいい。

  • chocolat さん

    読了日：2018/04/30

    現地に行って実際に食べてみたい。キャッサバってどんな味なんだろうと前々から気になってる。京芋みたいなかんじかなぁ。世界の料理が詳しく紹介されているのかと思ってリクエストしたら絵本だった。絵も可愛くて軽く読めたのでこれはこれで良かった。《図書館》

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