今井洋子

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本

野菜でパーティー!マクロビオティックの楽しいテーブル

今井洋子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309282305
ISBN 10 : 430928230X
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2010年11月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
今井洋子 ,  
追加情報
:
９６

内容詳細

ホームパーティーにぴったりなマクロビオティック料理を紹介。なじみの和食はもちろん、洋食に中華、エスニックやイタリアンまで、野菜・豆・雑穀・海藻のごちそうレシピが満載。簡単で、野菜大好きになれる１冊。

【著者紹介】
今井洋子 : 東京都、深川生まれ。辻製菓専門学校卒業後、株式会社サザビー入社。「アフタヌーンティー・ティールーム」の商品企画・開発を担当。退社後フリーになり、「ＫＩＨＡＣＨ」のソフトクリームやパティスリーのアドバイザー兼商品開発、また他企業やカフェの商品・メニュー開発などを行う。友人の病気をきっかけにマクロビオティックに興味を持ち「オーガニックベース」で学ぶ。現在、マクロビオティックの料理教室「ｒｏｏｆ」を主宰。「オーガニックベース」でも講師を務める。ＫＩＩ認定マクロビオティック・クッキングインストラクター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • もーちゃん さん

    読了日：2014/05/12

    ぱっと見きれいなんだけど、作ってみようとまではいかず。

  • Fumie・Ｖookworm さん

    読了日：2014/05/02

    表紙萌えで期待値あがったのだが、特に惹かれるレシピはなく自分の中で盛り上がりませんでした。見た目に華があって盛り付けが素敵でした。

  • ぴのこ さん

    読了日：2017/11/24

    お豆腐でのディップソースの作り方、参考になりました。 自分でもアレンジしてみたいと思いました。白ネギのスープも、冬の寒い時期にいいかもしれません。

  • 円舞曲 さん

    読了日：2011/01/28

    おしゃれな感じ。夏向き素材のものが多いかな。

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