なかしましほ

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本

おやつですよ くり返し作るわたしの定番レシピ集

なかしましほ

評価 : 4.0
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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784163724805
ISBN 10 : 416372480X
フォーマット
：
本
出版社
：
文藝春秋
発行年月
：
2010年04月
発売国
：
日本
追加情報
:
２１ｃｍ,９５ｐ

内容詳細

小さい頃から大好きな思い出おやつから、これからの季節にぴったりの抹茶くずプリン、自家製ジンジャーエールまで、なかしましほの定番おやつレシピを紹介。作業時間１５分前後で作れる簡単なものばかりを収録。

【著者紹介】
なかしましほ : １９７２年新潟県生まれ。会社勤務、ヴェトナム料理店やオーガニックレストラン等での経験を重ねｆｏｏｄｍｏｏｄ（フードムード）の名でお菓子を作りはじめる。インターネットでの販売を中心にイベントやワークショップでも活動、「いつ食べても体に負担がなくおいしい」と評判に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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サイズの小さめなレシピ本です。ビニールカ...

投稿日：2021/07/10 (土)

サイズの小さめなレシピ本です。ビニールカバーが付いているので、台所で使って濡れても安心です。オーブンを使わないお菓子も載っているので色々楽しめる1冊だと思います。ドライフルーツをヨーグルトに漬け込むのはもはや材料さえあれば幼稚園の子でも作れるのでお勧めです。

yukiringo さん | 不明 | 不明

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 大福 さん

    読了日：2018/01/14

    素朴なおやつのレシピでこれなら私にも作れそう。

  • あつひめ さん

    読了日：2012/01/05

    食べることに重点を置くのではなく、食べるひと時を大切にした暮らしを今更ながらしてみたくなった。もっと子供が小さなころにそのことに気付いていたら・・・と思う。素朴なものほど心に甘い香りを残すような気がした。それぞれのレシピの所に盛り込まれる著者の思いが愛のように感じた。

  • おれんじぺこ♪(17年生) さん

    読了日：2021/10/02

    写真もとっても優しい1冊。変わったもの、というよりはタイトル通り定番なおやつのレシピ集。巻末の「おやつですよ」失敗百科が面白い。

  • 円舞曲 さん

    読了日：2015/09/06

    手軽に作れそうなのがいいです。おとうふ白玉とか。『「おやつですよ」失敗百科』も楽しい〜。

  • みーちゃん さん

    読了日：2021/06/20

    すくない材料でつくれる、でも、私にはやっぱりハードルがたかかった。葛湯プリンはつくってみよう

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なかしましほ

料理家、からだにやさしい素材で作るお菓子工房「ｆｏｏｄｍｏｏｄ（フードムード）」店主。書籍、雑誌でのレシピ提案、ワークショップ、イベントのほか、映画、ドラマなどのフードコーディネートも手がけている。映画や音楽などのカルチャーをきっかけに韓国に興味を持つ。韓国在住の友人も多く、たびたび訪れてはおいしい

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