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なかしましほ プロフィール

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料理家、からだにやさしい素材で作るお菓子工房「foodmood(フードムード)」店主。書籍、雑誌でのレシピ提案、ワークショップ、イベントのほか、映画、ドラマなどのフードコーディネートも手がけている。映画や音楽などのカルチャーをきっかけに韓国に興味を持つ。韓国在住の友人も多く、たびたび訪れてはおいしい店を探し求めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
なかしましほ ソウルのおいしいごはんとおやつ』より

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