シルヴァナ・ロレンツ　( ロレンツシルヴァナ )

「エスパス・カルダン」の芸術部長を長年務める。学芸員、マッチテレビの番組記者としても活躍。２５年間ファッション界でピエール・カルダンとともに活躍し続けてきた 続きを読む

シンキロウ　( シンキロウ )

Ｓｈｉ−Ｂａ編集部　( シーバヘンシュウブ )

志の島忠　( シノジマチュウ )

昭和６年京都生まれ。家系は代々京都御所、水戸徳川家の料理方。維新後五代目にあたる祖父が、水戸で料理茶屋を創業。後に京都に移り、料亭『岡本』を継承。幼児より祖父、および父から料理の手ほどきを受ける。父早逝、祖父没後は料亭を廃業。東京芸大で日本画を学び、在学中の一時志の島忠の号で歌舞伎の舞台美術に携わるが、昭和４０年頃より再び料理の道に戻る。その後、東京中野において“志の島忠日本料理研究所”、同目黒碑 続きを読む

志村富美子　( シムラフミコ )

自然育児友の会　( シゼンイクジトモノカイ )

謝依旻　( シェイイミン )

下川潮　( シモカワウシオ )

白石勝彦　( シライシカツヒコ )

１９４２年、東京都大田区生まれ。中学生のころからロッククライミングに熱中していた山男が、二十歳のとき、梓川でイワナを釣ったことで、渓流釣りの面白さに目覚める。人跡まれな険しい山岳渓流の最源流で大ヤマメ、大イワナを釣って歩く。北海道から鹿児島まで日本全国、渓流魚が生息するすべての県で渓流釣りを経験。日本に残されていたネイティブイワナを俯瞰的に探査した『イワナの顔』（写真＝和田悟）や、『大イワナの世界 続きを読む

週刊上田新聞社　( シュウカンウエダシンブンシャ )

島田靖　( シマダオサム )

渋谷直人　( シブヤナオト )

１９７１年８月１１日生まれ。川連漆器伝統工芸士にして、「漆塗竹竿　Ｋａｗａｔｓｕｒａ　Ｒｏｄ」ロッドビルダー。中学のはじめから本格的にフライフィッシングにのめり込む。２０００年頃からバンブーロッドの魅力に取り付かれ、自作まで一気に進んだ。現在はロッドビルディングと並行して、ロッド、ライン、リーダー等ロングティペットの釣りを意識したＦＦ製品と、ウエア類の開発にも携わる（本データはこの書籍が刊行された 続きを読む

下東史明　( シモヒガシフミアキ )

（株）博報堂第一クリエイティブ局コピーライター。明治大学・非常勤講師。東京コピーライターズクラブ会員。１９８１年京都府生まれ。２００４年、東京大学法学部卒業後、（株）博報堂入社。主な仕事に、アサヒＭＩＮＴＩＡ「俺は持ってる。」、マンツーマン英会話ＧＡＢＡ「ハイ、そこでＧＡＢＡ」、アサヒ一本満足バー「マンマン満足」、イエローハット・テレビＣＭ、サントリー胡麻麦茶「高橋克美さん」キャンペーン、逆流性食 続きを読む

下野隆祥　( シモヤタカアキ )

１９４６年東京都生まれ。銀座「マキシム・ド・パリ」のソムリエ、銀座「レカン」のシェフソムリエ・支配人、ロンドン「レストラン・ミラベル」総支配人を務める。９３年、「世紀のシェフ」と呼ばれたジョエル・ロブションによる日本第一号店、恵比寿「シャトーレストラン　タイユバン・ロブション」（現「ジョエル・ロブション」）の初代総支配人となる。９６年、健康上の理由により退職。現在は後進の指導に勤しむ。「クープ・ジ 続きを読む

四宮陽子　( シミヤヨウコ )

元実践女子大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

渋谷和宏　( シブヤカズヒロ )

神仏霊場会　( シンブツレイジョウカイ )

新貝行生　( シンガイユキタカ )

昭和４２年４月、スポーツニッポン新聞西部本社入社。報道部に所属し、プロ野球担当記者として活躍した後、デスク、報道部長、編集局次長を経て、現在、取締役編集局長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

進士徹　( シンシトオル )

１９５６年、東京都生まれ。駒澤大学を卒業、社会福祉法人「ねむの木学園」の生活指導員として勤務後、１９８９年に福島県鮫川村に移住。体験民宿を運営する傍ら、１９９５年に「あぶくまエヌエスネット」を設立して、自然体験活動や田舎暮らしを体験できる農的自然学校を始める。２０１１年の東日本大震災・福島原発事故後、「ふくしまキッズ」を立ち上げ、委員長として５年間任務を全うした。防災士の資格を持ち、「まさか！のと 続きを読む

進藤宗洋　( シンドウムネヒロ )

１９３８年満州国奉天市（現中国遼寧省）に生まれる。１９６６年東京大学大学院教育研究科修了。現在、福岡大学名誉教授 続きを読む