ヘクター・マクドネル　

ヘレン ケラー　

ヘンリー H ハーレイ　

ヘザー・ローン・ロビンス　

ヘルメス・J・シャンブ　

ヘルマン・ディールス　

１８４８‐１９２２年。ドイツの古典文献学者。ボン大学卒。ベルリン大学教授、科学アカデミー会員などを歴任。『ソクラテス以前哲学者断片集』の編纂者として知られる 続きを読む

ヘンリ・J・M・ナウエン　

ヘザー・デランシー・ハンウィック　

フードコンサルタント。栄養学、専門的調理、ビジネス、食物史にかんする公式な資格をもつ。カナダ出身、現在はシドニー在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

ヘルマン・シュトレザウ　

ヘンリー・スコット・ストークス　

ヘザー・アーント・アンダーソン　

オレゴン州ポートランドに拠点を置いて活動するフードライター。「ニューヨークタイムズ」「ワシントンポスト」「アトランティック」などにレシピやコラムを寄稿。食品メーカーのレシピや商品の開発にも携わる 続きを読む

ヘンリー・シュー　

アメリカ合衆国出身の政治哲学者。オックスフォード大学マートンカレッジ名誉教授。１９７０年にプリンストン大学で博士号を取得。ノースカロライナ大学、ウェルズリー大学、メリーランド大学、コーネル大学、オックスフォード大学で教鞭をとった 続きを読む

ヘンリー・e.アリソン　

ヘンリー・ペトロスキー　

ヘルベルト・シュネーデルバッハ　

ヘイドン・ホワイト　

ヘンリ・メーヒュー　

ヘザー・ラドケ　

エッセイスト、ジャーナリスト、寄稿編集者。ニューヨーク・パブリック・ラジオのピーボディ賞受賞番組「ラジオラボ」のレポーター。ビリーバー誌、ロングリーズ誌、パリ・レビュー誌等の出版物に寄稿し、コロンビア大学の芸術修士創作文学課程で教壇に立つ。ライターになる以前は、シカゴのジェーン・アダムズ・ハルハウス博物館でキュレーターを務めていた。現在、ニューヨーク在住 続きを読む

ヘルダー　

ヘンリー・l・スティムソン