長谷川浩

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食べものとエネルギーの自産自消 3.11後の持続可能な生き方 有機農業選書

長谷川浩

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基本情報

ジャンル
：
社会・政治
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784861871016
ISBN 10 : 4861871018
フォーマット
：
本
出版社
：
コモンズ
発行年月
：
2013年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
長谷川浩 ,  
追加情報
:
１６５ｐ；19

内容詳細

目次 : プロローグ　自産自消と地域自給/ 第１部　ピークオイルと食料危機がやってくる（石油文明の世紀/ 第一の難題―最後の石油ショック/ 第二の難題―地球規模の気候変動（不可逆的事態の発生）/ 第三の難題―日本の最大の課題は食料自給）/ 第２部　２１世紀の持続可能な生き方（人を幸福で健康にし、社会を持続的にするための理念/ 有機農業の原理―健康な土、健康な作物、健康な家畜/ 米麦、ダイズ、いも類、雑穀、木の実の自給/ 家畜を飼う　ほか）/ エピローグ　異常な時代から当たり前の姿へ

【著者紹介】
長谷川浩 : １９６０年岐阜県生まれ。２０１２年会津（福島県）の山里で自産自消の生活を開始。現在、福島大学うつくしまふくしま未来支援センター連携研究員、ＮＰＯ法人福島県有機農業ネットワーク理事、ＮＰＯ法人ＣＲＭＳ市民放射能測定所福島副理事長、日本有機農業学会副会長、有機農業技術会議理事。農学博士（専門：有機農業学）。２０１３年４月から、私塾「早稲谷大学」を開講（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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