辰巳さんのファンで、購入しました。クロワッサンで昔出ていた本の、再編集でしょうか。写真がとにかく美しいです。内容も、以前より増えて、親切になったように思います！

辰巳芳子さんのファンで、新刊ということで購入しました！　しかも、辰巳さんが「お肴」のレシピを書かれるとは、すごい！とすごく期待して買ったのですが、うーん。。。これまで読んだことのある内容が多く、ちょっと残念でした。既刊のものと重複が多いので、これがハードカバーと考えると、ソフトカバーでお安く販売していただけたら、経済的にはありがたかったです。

料理を作る、とはどういう事なのか、とても考えさせられる本です。 単に料理本とくくってしまうのはもったいない位、とても素晴らしい本です。