基本情報
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内容詳細
戦争の厳しい生活をへて到達した心豊かな暮し、浜子60歳代の円熟の日々を綴る。自然の声を聴き、季に添って生きる、娘・芳子に引き継がれた思想の原点がそこに。鎌倉の自然の恵みを糧とした日々を描く随筆。
【著者紹介】
辰巳浜子 : 明治37年生れ。香蘭女学校卒業後、辰巳芳雄氏と結婚、一女二男を得る。その家庭料理が評判になり、各婦人誌、初期のNHKテレビ「きょうの料理」などに登場し、料理研究家のさきがけとされる。その生涯は『まごころの人 辰巳浜子』(辰巳芳子編 文化出版局刊)に詳しい。昭和52年、七十三歳で逝去
辰巳芳子 : 大正13年、芳雄・浜子夫妻の長女として生まれる。母の傍らで会得したものを更に越え、命を支えるスープの研究・指導、大豆を広め、確かな食材を伝える運動と幅広く活動し、発言している。著書多数、平成22年、NHK放送文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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きゅー さん
読了日:2020/10/02
nappyon さん
読了日:2021/12/30
雷華 さん
読了日:2016/07/31
夏みかん さん
読了日:2017/07/01
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