田崎真也のサービスの極意 お客様にお楽しみいただくヒント

田崎真也

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784804715759
ISBN 10 : 4804715754
フォーマット
出版社
発行年月
2000年10月
日本
追加情報
:
190p;19

内容詳細

ソムリエはワインのプロ以前にサービスの達人。世界一を極めた著者が、あらゆるサービス業で通用するお客様満足のノウハウを披瀝。

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人物・団体紹介

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田崎真也

1958年、東京都生まれ。1995年、第8回世界最優秀ソムリエコンクールで日本人として初めて優勝、世界一の座につく。以降、ソムリエとしてのみならず、ワインを含む酒類と食全般にフィールドを広げて活躍。99年、フランス農事功労章シュヴァリエ受章。2011年、黄綬褒章受章。現在、国際ソムリエ協会会長および

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