瀧本靖子

人物・団体ページへ

本

かんたん薬膳 季節の不調が内側からととのう

瀧本靖子

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
社会・政治
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784896602579
ISBN 10 : 4896602579
フォーマット
：
本
出版社
：
有隣堂
発行年月
：
2025年06月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
瀧本靖子 ,  
追加情報
:
確実に帯が付いた状態での出荷、また初版など版のご指定はお約束しておりません。

内容詳細

四季の乱れで気候の変化が急激な昨今、体調管理には毎日の食材選びが大切です。春にイライラ、梅雨にくよくよ、夏の肌荒れ対策に、秋には暑さ疲れ、冬に肩こり‥‥と、とくに女性の心身には、原因不明の症状が現れやすいものです。この本では、中医学を学び、薬膳教室を運営する著者が、生徒たちからよく質問される「春・梅雨・夏・秋・冬」の不調の解決策を、身近に買える季節の食材を使って、薬膳的な観点からアドバイスします。かんたんレシピも紹介しながら、身体の内側から健康を守るコツを日々の食事からととのえる一冊。オールカラーのイラスト満載で、楽しみながら健康知識が無理なく身に付きます。

【著者紹介】
瀧本靖子 : 中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。実践女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業後、漢方と食事で病気の治療をする病院の食養内科に勤務。その後老人福祉施設で管理栄養士として勤務する。そのころ、中医学のおもしろさに魅了され、中医学、薬膳を学ぶ。２００５年４月に横浜・青葉台で「薬膳料理レストラン心味」を開店。２００６年、「薬膳教室　心味」として現在に至る。２０１５年に姉妹校「薬膳実践学院」開校。東京・横浜の教室を中心にカルチャーセンター、大学の生涯学習センターなどで教えるほか、各種イベントやレストランにおける薬膳メニューの監修などを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • アイス さん

    読了日：2025/11/06

    季節ごとに食べたほういい食材の紹介がされていて、ためになった。

  • bluelotus さん

    読了日：2025/10/14

    ★★★☆☆ 季節毎のお悩みに合わせて食材を教えて貰えるのでポイントで読める便利さはあったが、通しで読むと同じ食材が何度も出ている印象（それだけ万能？）を受けた。イラストがほっこりする可愛さなのだが、竜眼肉や金針菜といった中国系野菜、果物はちょっとイメージがつかないのでイラストではなく写真の方がありがたいなと思った。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

社会・政治 に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取