村上祥子

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プロフィール

料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。1942年福岡県生まれ。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。生活習慣病予防改善、個食時代の一人分簡単レシピ、小・中学校や幼稚園・保育園への食育出張授業、シニアの料理教室などに力を注ぐ。著書『60歳からはラクしておいしい頑張らない台所』(大和書房)は料理レシピ本大賞in Japan 2020エッセイ部門大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行され...
村上祥子さんの食べると生きる人生最高のレシピ』より

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商品ユーザーレビュー

2件

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  • お菓子作りの道具なんて何もないけど、おやつが食べた...

    投稿日:2021/04/13

    お菓子作りの道具なんて何もないけど、おやつが食べたい、、、。そんな少し我儘な気持ちを昇華してくれる、暖かくて大好きなレシピ本です。 初めに電子レンジ調理のコツやラップの使い方などを教えてくれるので料理初心者でも簡単。見開きの大きな写真付きで見やすく分かり易い。 そして何よりラインナップが本当に家庭で食べるおやつにぴったりで、どれも懐かしさを感じる優しい味です。 おうち時間に、お子様がいる家庭に、一人の午後に。いろんな人の小腹を満たしてくれるのはこんなうれしいおやつだと思います。

    mori さん

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  • 一人暮らしで、中途半端にあまったお野菜なんかいつも...

    投稿日:2011/06/08

    一人暮らしで、中途半端にあまったお野菜なんかいつも冷蔵庫の中でだめにしちゃったりしてたので、無駄を省く為参考にしようと思い購入しました。 ネットで調べれば保存方法なんかいくらでもでてくるけど、「これゆでて冷凍した方がよかったっけ??」とか思うことが多々あるので、キッチンのいつも手の届くところに置いてます。ぱらぱらっとすぐ調べられるので重宝してます。 こんなのも冷凍できるんだ。。。みたいなものも載ってたりするので、食費がかなり節約できそうです。 レシピものってるので参考になります。 こういう冷凍保存の本は他にもいろいろあって立ち読みでぱらぱら〜とみてみたけど、この本がレイアウト的にも見やすかったです。

    non207 さん

    0

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