村上祥子

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本

オーブンもはかりもいらない毎日うれしい電子レンジのおやつ

村上祥子

評価 : 5.0
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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784537213386
ISBN 10 : 4537213388
フォーマット
：
本
出版社
：
日本文芸社
発行年月
：
2015年11月
発売国
：
日本
追加情報
:
９５ｐ；21

内容詳細

電子レンジで、スポンジケーキも、パンもできる！　計量の手間、焼く時間など、お菓子作りは時間もかかるし面倒、という常識をくつがえす一冊。２００３年刊行のリニューアル版です。

【著者紹介】
村上祥子 : 料理研究家。管理栄養士。電子レンジ調理の第一人者であると同時に、電子レンジ発酵パン、バナナ酢、たまねぎ氷など数々のアイデアレシピ、健康食を生み出している。早くから食育にも積極的に取り組み、子どものための包丁開発や出前授業なども行っている。各メディアで幅広く活躍中、著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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お菓子作りの道具なんて何もないけど、おや...

投稿日：2021/04/13 (火)

お菓子作りの道具なんて何もないけど、おやつが食べたい、、、。そんな少し我儘な気持ちを昇華してくれる、暖かくて大好きなレシピ本です。 初めに電子レンジ調理のコツやラップの使い方などを教えてくれるので料理初心者でも簡単。見開きの大きな写真付きで見やすく分かり易い。 そして何よりラインナップが本当に家庭で食べるおやつにぴったりで、どれも懐かしさを感じる優しい味です。 おうち時間に、お子様がいる家庭に、一人の午後に。いろんな人の小腹を満たしてくれるのはこんなうれしいおやつだと思います。

mori さん | 東京都 | 不明

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • boo さん

    読了日：2016/07/25

    簡単ならいいなぁと図書館で借りてきました。ハンドミキサー欲しいなぁ。でも今しかやらないだろうしなぁ。泡立て器でも買おうかなぁ。小さいケーキが簡単に短時間でできるのは嬉しいですよね〜うんうん。一番食べたくなったのはかぼちゃぜんざい。涼しくなってきたら絶対作ります！！

  • かやは さん

    読了日：2020/12/13

    カスタードクリームって卵と牛乳と砂糖と薄力粉にバニラエッセンスで作れるんだなあ。白玉大好きなのでちょっとずつ作れる分量を知れて良かった。写真もおしゃれで見ていて楽しい。

  • 明那 さん

    読了日：2016/02/10

    電子レンジで出来るのかーそれは助かるな、と購入。道具とか購入したら作りたいです。…とりあえず引越しが終われば買い揃えられます(笑)

  • たっきー さん

    読了日：2015/12/12

    以前に発行された本をリニューアルしたもの。オーブンを使うことに面倒さを感じる私にはぴったり。何かおやつを作りたいけど、大がかりなのはちょっと…というときにはぴったり。白玉までレンジで作れるのには驚いた。変な自分のこだわりのせいか、元々の作り方でいきたいものとレンジでできるなんて便利！というものとが分かれる。

  • りんご さん

    読了日：2022/06/19

    カップで計量するより、はかりにボウルを乗せて材料を入れていったほうが楽じゃない？と思ってしまうので、この本はあまり向いてないな。表紙は美味しそうに見えたんだけど、他はいまひとつ惹かれなかった。

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村上祥子

料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。１９４２年、福岡県生まれ。８５年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでもひとり分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代のひとり分簡単

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