ヒネリの食文化誌 地域比較が明かす日本人の食

加藤純一 (書籍)

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784833415941
ISBN 10 : 4833415941
フォーマット
出版社
発行年月
1995年11月
日本
追加情報
:
239p;21

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人物・団体紹介

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加藤純一 (書籍)

昭和37年生まれ。埼玉県出身。埼玉大学教育学部卒業、筑波大学大学院修士課程体育研究科修了。平成11年筑波大学で学位取得、博士(体育科学)。現在=目白大学人文学部助教授、全日本剣道連盟総務資料東日本小委員会委員、日本家庭教育学会事務局長、身体運動文化学会常任理事。剣道錬士七段(本データはこの書籍が刊行

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