おもてなしの源流 日本の伝統にサービスの本質を探る

ワークス編集部

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784862760333
ISBN 10 : 4862760333
フォーマット
出版社
発行年月
2007年12月
日本
追加情報
:
20cm,141p

内容詳細

豊穣な「和」の世界の伝統から見えてくるもの。「一期一会」と「主客共創」の日本文化は、こんなにも魅力的で奥が深い。サービスする人・される人、どちらにも味わい深い、日本流おもてなしの極意を凝縮した1冊。

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読書メーターレビュー

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  • うどん さん

    日本のおもてなしを旅館、茶道、花街、呉服屋、神事から本質や精神性を見出す本。実際に現場で働いている方から取材して分かりやすくおもてなしを解説しています。茶道をやる身としてはなかなか参考になりました。

  • mori さん

    おもてなしとは、どのようなものを指すのか? 日本の伝統から、その答えを探していく構成。 これまで「おもてなし」とは、する方が心がけて行うものだと思っていた。しかし同書では、「される方」の心がけもあって、「おもてなし」が成り立つと説いている。主客一体という考えを学べてよかった。

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