基本情報

内容詳細
毎日をもっとおいしく!家飲みをもっと楽しく!
テレビでも大活躍する伝説の家政婦・志麻さんが
初心者でも気軽に作れるおつまみレシピを大公開!
ふだんキッチンにある食材がほんのひと工夫で
バージョンアップ、極上のひと皿に。
志麻さんおすすめのスペシャルレシピから、
常備食材でつくる絶品おつまみ、
旬の野菜で仕上げる極旨おつまみまで。
コツとアイデア満載の105皿を一挙公開!
□お酒のお供に
□小腹が空いた時に
□もう一品ほしい時に
□ホームパーティに
あらゆるシチュエーションに使えて
新しい食べ方が次々見つかる魅惑のレシピ本です。
ユーザーレビュー
人物・団体紹介
タサン志麻
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を経て帰国。老舗フレンチレストランなどに約15年勤務。2015年にフリーランスの家政婦として独立。料理イベント・セミナーの講師や、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活動中(本データはこの書籍が刊行された
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