１９７４年静岡県生まれ。調理師。男性４人組の料理ユニット「東京カリー番長」の代表として、全国各地のさまざまなイベントに出張してカレーを提供するかたわら、雑誌でのカレーコラムの執筆、カレーソングＣＤのプロデュースなど、「カレーに関することなら何でもあり」をモットーに幅広く活動中。また、「Ｓｐｉｃｅ　Ｋｉｎｇ　Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ」の名称で、カレーに留まらず、スパイスやハーブ料理の魅力を追求する活動も...
『東京カリー番長の神様カレーguide150』より

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