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坂田阿希子

本 あまくないからおいしいお菓子 ギリギリの甘さで仕上げる新しいおいしさ。

あまくないからおいしいお菓子 ギリギリの甘さで仕上げる新しいおいしさ。

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    toko  |  愛知県  |  不明  |  2021年06月13日

    タイトルに心惹かれて手に取った一冊です。砂糖を極力減らし素材の風味をじっくり感じさせるようなレシピが多く、とっても興味深いです。 また、ハーブやスパイスの使いこなしも面白いと思いました。

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