村上祥子

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本

凍ったまますぐ使える1人分冷凍パック たった4分チンするだけでおかずにもスープにも

村上祥子

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基本情報

ジャンル
：
文芸
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784479784753
ISBN 10 : 4479784756
フォーマット
：
本
出版社
：
大和書房
発行年月
：
2019年06月
発売国
：
日本
追加情報
:
１６０ｐ；19

内容詳細

肉も野菜もこの１袋で完璧！！余り食材詰めるだけ。ミールキットより安くてかんたん！？１パックが３レシピにすぐ変身！

目次 : 肉（豚薄切り肉＋しめじ・ピーマン/ 豚ひき肉＋ズッキーニ・春菊　ほか）/ 魚（アサリ＋小松菜・にんじん/ サバ缶＋かぼちゃ・キャベツ　ほか）/ 大豆製品（大豆＋しめじ・れんこん・万能ねぎ/ 油揚げ＋大根葉・たまねぎ　ほか）/ 加工品など（かまぼこ＋もやし・万能ねぎ/ ウインナーソーセージ＋なす・きゅうり・プチトマト　ほか）

【著者紹介】
村上祥子 : ７７歳、元気すぎる料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。１９８５年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。日本国内はもとより、ヨーロッパ、アメリカ、中国、タイ、マレーシアなどでも、「食べ力」をつけることへの提案と、実践的食育指導に情熱を注ぐ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • やま さん

    読了日：2022/02/25

    ページを開ける毎に、こんなものが簡単に出来るのかと、これなら私にもできるという驚きの連続です。一食分ずつのおかずをZiplocのフリーザーバッグに入れて保存して、食べたい時に1回チンすれば食べられるレシピ集です。2019.06発行。字の大きさは…中。2022.02.25読了。★★★☆☆ 🌿続く→

  • かもめ さん

    読了日：2020/02/13

    食材が余ったら、このように組み合わせて冷凍保存でもいいと思った。

  • ぽけっとももんが さん

    読了日：2019/10/13

    近い未来、サービス付き高齢者住宅に引っ越そうとしている両親にいいかもしれない。ワンルームで小さなキッチンしかないので、料理は難しいと思っていた。一回ずつパックはしなくても、いろんな種類の野菜や肉を冷凍しておいてレンジで味付け・加熱するだけでかなりのバリエーション。

  • アロハ さん

    読了日：2019/12/15

    冷凍パックで保存して、三パターン(汁物、おかず、主食)に使える。週末に準備して、平日の食事で使って…身にしたいなぁ。

  • 志井絵夢 さん

    読了日：2019/08/26

    お肉や魚が余った時などに、ついでにこういう風に一人分の冷凍パックを作っておくと、次回一人ランチの時なんかに、めんどくさく無くて便利だと思いました。あと、一人暮らしの高齢者(母）に持って行ってあげたい。レンジでチンというのも火を使わないので安心。

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村上祥子

料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。１９４２年、福岡県生まれ。８５年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでもひとり分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代のひとり分簡単

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