味を追う旅 河出文庫

吉村昭

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784309412580
ISBN 10 : 4309412580
フォーマット
出版社
発行年月
2013年11月
日本
追加情報
:
183p;15

内容詳細

グルメに淫せず、うんちくを語らず、ただ純粋にうまいものを味わう旅。東京下町のなにげない味と、取材旅行で立ち寄った各地のとっておきのおかず。そして酒、つまみ。単行本未収録の文庫化。

【著者紹介】
吉村昭 : 1927年、東京生まれ。小説家。東京開成中学を肺結核のため休学。卒業後、長兄の会社で働いた後、終戦後に学習院大学中退。在学中に同人誌『学習院文芸』(後に『赤絵』)に参加。1958年、短編集『青い骨』を刊行。『星への旅』(太宰治賞)、『深海の使者』(文藝春秋読者賞)、『ふぉん・しいほるとの娘』(吉川英治文学賞)、『冷い夏、熱い夏』(毎日芸術賞)、『破獄』(讀賣文学賞・芸術選奨文部大臣賞)、『天狗争乱』(大佛次郎賞)。2006年逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • 佐々陽太朗(K.Tsubota) さん

    住むところの近くに行きつけの店がある。その店はいわゆる高級店ではなく、安くてうまい店である。蕎麦屋では酒を飲む。旅先でも、その町その町にうまい店を知っている。食事付きの旅館には泊まらない。どこでもありきたり料理しか出ないからだ。ホテルに泊まり街中にあるうまい店に出かける。朝飯はその町の市場に出かける。市場の周辺の店は、食材を知り尽くした玄人相手の店だけに、材料、味、値にウソが無い。客に気を遣わせるような偉そうな店主のいる店には行かない。人におもねることはしない。吉村昭氏はそうした人だ。手本としたい。

  • タツ フカガワ さん

    「私は、酒は好きだが、食通とは無縁の男である」という吉村さんが、「咀嚼しながら嬉しくなって笑い出した。なんといううまさだ」と書くのは、長崎県野母崎町のカマボコ工場でできたてを試食したときのこと。他にも宇和島のうどん、岩手県田野畑村のジャガイモ、沼津市三津のシラスめしなど、読み進むほどに腹の虫も鳴けば喉も渇く食エッセイ。ユーモアと優しさ溢れる吉村さんの文章がいい味出している。

  • shincha さん

    小生の父と同世代の吉村昭氏、羆嵐や戦艦大和、破獄など何作か読んだがエッセイは初めて。吉村昭さんの人となりが良くわかり、楽しく拝読。父もそうであったが、戦後の食糧難を実体験として知っている世代の方々は、食べ物を大切にする。小生も江戸っ子気質のある父から色々と影響を受けていると感じる。いくら美味い店でも無愛想で偉そうな店主の店には二度と行かない。雰囲気も味の一つである。うんちくを言い、飲みたい物を出さない店にも二度と行かない。客の雰囲気の悪い店にも二度と行かない…ん?これって頑固親父って事か?☺️

  • mondo さん

    吉村昭のエッセイには、食や酒に関するものが多いが、旅と食、酒をまとめた一冊がこれ。吉村昭は平成18年7月31日に逝去されたが、墓は越後湯沢にある。この地に別荘を持ち、多くのエッセイもこの地で執筆された。先日、氏の墓参りに行った折に蕎麦屋に入った。「食と酒 吉村昭の流儀」を書いた谷口桂子さんに紹介してもらった「しんばし」という店てある。つまり、氏が好み通った店だ。そんな旅の思い出をブログにしました。https://mondo7.hatenadiary.jp/entry/2022/07/20/175037

  • 金吾 さん

    ○吉村さんが食べることとお酒を飲むことを本当に愛しているなあと思ってしまう一冊です。そこらかしこに食べ物に対する憧憬やこだわりがあるように感じました。なかなかこのような大人の飲み方が身につかないので憧れます。

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吉村昭

1927年、東京生まれ。学習院大学中退。在学中に同人誌「学習院文芸」(後に「赤絵」)に参加し、作品を発表する。66年『星への旅』で太宰治賞、73年『戦艦武蔵』『関東大震災』などで菊池寛賞、79年『ふぉん・しいほるとの娘』で吉川英治文学賞、85年『破獄』で読売文学賞、芸術選奨文部大臣賞、同年『冷い夏、

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