枝元なほみ

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本

枝元なほみのおしゃべりレシピ はるなつあきふゆ50のごはん

枝元なほみ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309267401
ISBN 10 : 4309267408
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2004年05月
発売国
：
日本
追加情報
:
２１ｃｍ,１１１ｐ

内容詳細

さりげなく生活の中に馴染んで、ふっとした時に、なんだか美味しいって幸せになれる、日々のごはんたち。本書では四季の食材を活かした、簡単で美味しい家庭料理を５０のレシピで紹介。

【著者紹介】
枝元なほみ : 横浜生まれ。明治大学アメリカ文学部の卒業間近に、何の偶然か芝居のみちにはまる。１９８１年、太田省吾氏主宰、劇団転形劇場の研究生となる。１年後そのまま劇団員となり、１９８３年「水の駅」という芝居でヨーロッパ７か国ツアーの各公演に参加。その後、１９８９年の劇団解散まで、国内外の各公演に参加。劇団活動中、生活費稼ぎのために、友人の経営する無国籍レストランの厨房にて料理を仕事とする。劇団解散と同時にフリーの料理人となり、友人の紹介で女性週刊誌の料理ページの仕事をもらい、メディアデビュー。料理の仕事を続けて、今日にいたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • てくてく さん

    読了日：2016/05/25

    季節の料理に関するエッセイとレシピ。料理家のレシピ本の中で、エッセイが占める割合が増えてきたのはいつ頃からなのだろうか。中には、もっとレシピが欲しいと思うものもあるが、この本に限っては分量がちょうど良い、と思った。

  • いちとにとやまと さん

    読了日：2011/04/17

    副題は「はるなつあきふゆ50のごはん」。四季の旬の食材を使った、ふだん着感覚のご飯やおかずのレシピ。この人の本は、食材にまつわる思い出や料理への熱い思いが込められたエッセイ部分も大好き。

  • やっほっほ さん

    読了日：2019/11/03

    フェイクタコス

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枝元なほみ

横浜に生まれる。劇団・転形劇場で役者兼めし炊き主任をつとめ、無国籍レストランでシェフとして８年働く。「きょうの料理」（ＮＨＫ）や「はなまるマーケット」（ＴＢＳ系）などのテレビ番組、雑誌などのメディアで活躍。「食」を考えるうちに、農業や環境の問題など、キッチンが社会とつながっていることを意識するように

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