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横浜に生まれる。劇団・転形劇場で役者兼めし炊き主任をつとめ、無国籍レストランでシェフとして8年働く。「きょうの料理」(NHK)や「はなまるマーケット」(TBS系)などのテレビ番組、雑誌などのメディアで活躍。「食」を考えるうちに、農業や環境の問題など、キッチンが社会とつながっていることを意識するようになった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 『枝元なほみのめし炊き日記 人生なんとかなるレシピ』より
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本
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おりおりのおりょうり おいしい毎日と愉快なお話し 集英社be文庫
枝元なほみ
この商品のすべてのユーザーレビュー(1件)
投稿日:2007/04/19
枝元なほみさんはいつもニコニコしながらお料理してる。きっとあのニコニコに美味しくつくる秘密があるんだと睨む。キッチンに立ったら、深呼吸して、出来るだけ穏やかな気持ちで臨みたい。でもBGMはインダストリアルが1番ノルんだよな?(苦笑)
プラトニック2号nao さん
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ありがとうございました
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