基本情報
内容詳細
目次 : 第1章 野菜(青菜/ 絹さや ほか)/ 第2章 肉、卵(ひき肉/ 豚肉 ほか)/ 第3章 魚介(あじ/ いわし ほか)/ 第4章 こんにゃく、豆腐、油揚げ(こんにゃく/ しらたき ほか)/ 第5章 乾物(煮干し/ 昆布 ほか)
【著者紹介】
有元葉子 : 料理研究家。食の安全や環境への配慮も重視した食生活を提案。また使い手の立場に立ったキッチン道具の開発にも力を注ぎ、好評を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
ユーザーレビュー
この本を読むと料理は下ごしらえが大事なの...
投稿日:2019/01/13 (日)
読書メーターレビュー
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
powered by
たまきら さん
読了日:2020/06/12
suite さん
読了日:2018/09/16
ケロコ さん
読了日:2024/02/25
yuna☆ さん
読了日:2018/12/07
もけうに さん
読了日:2021/10/20
(外部サイト)に移動します
人物・団体紹介
有元葉子に関連するトピックス
-
暮しの手帖『新装保存版 毎日がつながる献立』 メインおかずから副菜、汁ものまでラクラク献立が揃うコツとレシピが満載。教えてくれるのは、有元葉子さん、坂田阿希子さん... HMV&BOOKS online|2023年05月15日 (月) 11:00
実用・ホビー に関連する商品情報
-
ハイネケン真空断熱タンブラー【ローソン・HMV限定】2024年5月15... 350mLハイネケン缶ビールちょうど1本分で泡までおいしいタンブラー。冷たい温度が長く続くから、ビールもいっそうおい... |1日前
-
洗濯機で洗える! おしゃれトートBAG BOOK【ローソン・HMV限定... 汚れたら洗濯機に入れるだけ!濡れてもすぐに乾く丈夫な生地なので、雨の季節でも安心。 ジム用や外遊び用のバッグとしても... |1日前
おすすめの商品
商品情報の修正
ログインのうえ、お気づきの点を入力フォームにご記入頂けますと幸いです。確認のうえ情報修正いたします。
このページの商品情報に・・・