読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• ズー さん

  読了日：2026/04/01

  読めば読むほどに、いかに簡単にあっさり美味しく作れるレシピが多いことを知った。おいしくてあっさり簡単。実にありがたい。図書館で借りてみたけど、これは買おうかな。

• らいく さん

  読了日：2026/03/22

  テレビや雑誌で紹介されている料理が簡単で美味しくて楽しいので買いました。「つくりたくなる〜」と迷ってたのですが「きほんの料理」というタイトル通り、日常でよく作る料理が掲載されているので、こちらを選びました。「こういう方法、こういう材料だけで出来るんだ！」と目から鱗でした。ただ、ラップやキッチンペーパーというゴミが出てしまう事が多く、普通に手やボウルを使った方がいいのでは?とは思いました。他の方がいうように、材料一覧にはない調味料が、説明文の中に新たに登場するのは困りました。

• Kanas さん

  読了日：2026/03/29

  まずは、掲載されていた粉チーズを使う白和えが、簡単で美味しくて、我が家の定番になりそう。ありがとう長谷川さん！話題の長谷川さんのレシピ本初読み。Instagramではちょいちょい美味しそ〜って見ていたのですが、吉岡里帆さんのラジオでお人柄や料理研究家になるまでの道のりを聴き、著書を借りてみました。たしかに塩だけでの味付けだけとか、調味料の種類が少ないのが特徴ですね。いくつか気になるレシピはメモしてるので、またトライしてみます。鶏ひき肉で作る餃子は楽しみだなぁ。豚肉じゃなくてもいいんだと目から鱗。

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