タサン志麻

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本

志麻さんの サクッと作れる 極上おつまみ

タサン志麻

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784838732029
ISBN 10 : 4838732023
フォーマット
：
本
出版社
：
マガジンハウス
発行年月
：
2022年05月
発売国
：
日本
追加情報
:
１２８ｐ；21

内容詳細

毎日をもっとおいしく！家飲みをもっと楽しく！

テレビでも大活躍する伝説の家政婦・志麻さんが
初心者でも気軽に作れるおつまみレシピを大公開！

ふだんキッチンにある食材がほんのひと工夫で
バージョンアップ、極上のひと皿に。

志麻さんおすすめのスペシャルレシピから、
常備食材でつくる絶品おつまみ、
旬の野菜で仕上げる極旨おつまみまで。
コツとアイデア満載の105皿を一挙公開！

□お酒のお供に
□小腹が空いた時に
□もう一品ほしい時に
□ホームパーティに

あらゆるシチュエーションに使えて
新しい食べ方が次々見つかる魅惑のレシピ本です。

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • mike さん

    読了日：2024/09/20

    志麻さんの手にかかると全てオシャレに見えるが、どれも超お手軽なものばかり。「ウフタマ」と言うゆで卵にマヨをかけただけの料理はフランス人はよく食べるらしい。そこにサバ缶プラスして「ウフサバマヨ」油揚げを一口大に切ってカリカリに炒めて粉チーズ、塩コショウを混ぜたもので和える「油揚げのチーズラスク」他に「ミニトマトの肉巻き」とか「ナスとベーコンのくるくる巻き」とかすぐに出来そう🎶

  • 貧家ピー さん

    読了日：2022/08/16

    普段から冷蔵庫に入っているような材料を元に簡単におつまみを作ることのできそうな105種類のレシピを紹介。オーブンがなくてもオーブントースターで調理可能なものも多かった。冷凍パイシートが欲しくなる。クリームチーズのテリーヌ、梅干しとしいたけのアヒージョ、エリンギチーズ焼き、油揚げのチーズラスクなどを作ってみたい。

  • せっかちーぬ さん

    読了日：2022/08/05

    あらやだ、お客さん連れてきたの？に対応できそうなくらい、サクッと作れそうないくつか。その後、食べていてもらっている間に作れそうないくつか。組み合わせを自分の中に決めておけばいいかも。ドライフルーツをクリームチーズに練り込んだテリーヌ、厚揚げのキムチーズ焼き、すぐ作ってみたい。

  • yurika さん

    読了日：2025/09/03

    パイシートを使ってみたいと思ったのですが、前にも買っただけで結局面倒になった前科あり。。。今度こそはと試してみたいです。おつまみ系は見ているだけでも楽しいです！

  • ガラスのバラ さん

    読了日：2023/05/05

    手軽に作れそうだから早速試したくなる。

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タサン志麻

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グルーブ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を経て帰国。老舗フレンチレストランなどに約１５年勤務。２０１５年にフリーランスの家政婦として独立。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」として、日本テレビ「沸騰ワード

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