なかしましほ　( ナカシマシホ )

料理家、からだにやさしい素材で作るお菓子工房「ｆｏｏｄｍｏｏｄ（フードムード）」店主。書籍、雑誌でのレシピ提案、ワークショップ、イベントのほか、映画、ドラマなどのフードコーディネートも手がけている。映画や音楽などのカルチャーをきっかけに韓国に興味を持つ。韓国在住の友人も多く、たびたび訪れてはおいしい店を探し求めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

米波保之　

平賀広貴　

株式会社ブライトアイ代表・博士（理学）。視力４・３の目と脳の研究者。１９８０年山梨県韮崎市生まれ。裸眼視力４・３（屋外、両眼）。室外でも両眼３・２（右目２・６、左目３・０）。１２歳より科学者を志し、２００８年東北大学大学院理学研究科化学専攻博士課程修了。博士（理学）。研究者として７６件の特許を出願し、論文や受賞も多数。株式会社東芝の研究開発センターにて半導体の研究開発に従事する傍ら、“なぜ自分は目 続きを読む

誠文堂新光社　( セイブンドウシンコウシャ )

ももと天空の月　

鹿児島のとある古民家で暮らす夫婦と、柴犬のもも、黒猫の天、キジトラ猫の空、茶トラ猫の月の日常をＹｏｕＴｕｂｅ、Ｉｎｓｔａｇｒａｍで配信中。何気ない日々の中にある、可愛くて笑える投稿に癒される人続出中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

福音館書店編集部　

大野沙織　

鍼灸師。心合いの風鍼灸院主宰。２０代で腎盂腎炎を発症、右の腎臓の機能を失い、現在は１つの腎臓で生活している。ＹｏｕＴｕｂｅ「腎機能アップ！ちゃんねる」では、実体験に基づいて腎臓や気巡りのためにできることを定期的にシェアし、またたく間に人気チャンネルに。現在は登録者数１２．３万人（２０２５年１月）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

Rocket Goldstar (Book)　

岩槻秀明　

はせくらみゆき　

石倉昇　( イシクラノボル )

昭和２９年横浜市生まれ。元学生本因坊。東大法学部卒。日本興業銀行を退職後５５年入段、平成１２年九段。アマチュア出身ということもあって、入門者や初級者への囲碁の普及にも力を入れ、昭和６０年、平成元年、１１年、１６年、２１年度にＮＨＫテレビの囲碁講座を担当して好評を博す。平成１５年「テレビ囲碁番組制作者会賞」受賞。２７年「日本囲碁ジャーナリストクラブ賞」受賞。東京・渋谷区恵比寿の「よみうりカルチャー恵 続きを読む

ZUN　( ズン 東方project 東方プロジェクト )

グレゴリ青山　( グレゴリアオヤマ )

漫画家、イラストレーター。１９６６年京都市生まれ。新撰組で有名な壬生で生まれ育つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

みっけ　

デザインが好き。知りたいこと、楽しいことを作品にしてＳＮＳに投稿中 続きを読む

増子友紀子　

国際薬膳師／料理家・栄養士。栄養士資格取得後、フランス料理を修業。取材多数の大人気イタリアンレストランの元オーナーシェフ。料理人歴２０年以上、男児の母。出産をきっかけに「毎日ごはんで体をケアする」をテーマに、２０１６年より国際薬膳師として活動を開始。介護と育児を通して、「毎日の食と暮らしから今の自分を大切に生きていく」をモットーに、日々の食卓から元気になる、薬膳のヒントを届けている。オンライン料理 続きを読む

大森記詩　

小林百合子(編集者)　

さとうち藍　

西川株式会社　

クラックス