Backe晶子

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NEWスクエア型付き! 日本一簡単に家で焼ける 1時間でちぎりパンレシピ

Backe晶子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784299012579
ISBN 10 : 4299012577
フォーマット
：
本
出版社
：
宝島社
発行年月
：
2021年04月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
Backe晶子 ,  
追加情報
:
４０ｐ；30

内容詳細

累計133万部を超える、Backe晶子(遊佐晶子)の『日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』シリーズの最新刊が登場！初心者でもすぐにかわいいちぎりパンが作れると評判の「スクエア型」のパン型付き。一般的なパン作りとは異なる簡単レシピは、「こね時間たった5分」「発酵器いらず」「低カロリー＆低コスト」なうえに、1時間あれば完成する時短レシピ。「パン作りは時間がかかる」「パン作りは難しい」と思っているパン作り初心者におすすめです。

■著者について
Backe晶子(遊佐晶子)

東京・北千住にて「日本一適当なパン教室」を主宰。“家で無理なく作れる本格パン”を追求して改良されてきたオリジナルレシピは、生徒さんの間でも、家で気軽に作れて失敗することがなく、簡単なのにおいしいと評判。2018年には、「ちぎりパン協会」設立。著書には『パン型付き！日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』シリーズ(宝島社)、『温度も時間もざっくり!！でも失敗しない！日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン』(PHPエディターズ・グループ)、『絵本からうまれたおいしいレシピ』シリーズ(共著・宝島社)などがあり、著書累計は180万部以上となっている。

YouTubeチャンネル「日本一適当なパン教室　」
Instagram :@backeakiko

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読書メーターレビュー

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  • tow さん

    読了日：2021/05/29

    いつやろうかな。かわいくて楽しい一冊。

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Backe晶子

茨城県取手市にある完全予約制の自宅カフェ「Ｂａｃｋｅ（ベッカ）」のオーナー。東京・北千住でもレッスンを開催中。“家で無理なく作れる本格パン”を追求して改良されてきたオリジナルの手法に注目が集まり、「日本一適当なパン教室」を主宰。また、自宅カフェや教室開業を目指す人たちに、そのノウハウを教える講座など

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