赤城美知子

Individuals/organizations Page

Books

野菜と果物のおもてなしレシピ 段取りよくゲストと一緒に楽しめる

赤城美知子

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784416619629
ISBN 10 : 4416619626
Format
：
Books
Publisher
：
誠文堂新光社
Release Date
：
November/2019
Release Country
：
Japan

Content Description

野菜と果物をつかったおもてなし料理を、季節ごとのコースに仕立てて紹介したレシピブック。

目次 : 春コース１　うららかな春の食卓/ 春コース２　お庭でピクニック/ 夏コース１　初夏の週末/ 夏コース２　海辺のブランチ/ 秋コース１　実りの秋ごはん/ 秋コース２　夜長のディナー/ 冬コース１　冬のごちそう/ 冬コース２　北欧の旅の記憶/ 季節の副菜/ おまけのデザート＆おもてなしドリンク

【著者紹介】
赤城美知子 : フランス料理を学んだあと、イタリア料理店、カフェ、料理教室での勤務等を経て、料理家として独立。野菜料理とお菓子の教室「ｔｏｒｉｃｏｔ」主宰。鎌倉での教室を中心に、雑誌、書籍、ウェブへのレシピ提供やレストランのレシピ開発も手がけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • たまきら

    読了日：2022/01/19

    ふわあ〜美しい！料理自体はとてもシンプルなものが多く、プレゼン力と全体的な統一感、コンセプトを楽しむ感じです。なんかお洒落なカフェに来たみたいな感じ。早速家族の大好物のガレットを皮つきのまま作ってみたら好評だったので、これからはこちらを採用します！

  • 言いたい放題

    読了日：2021/11/16

    図書館にない

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items

Sell This Item