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1949年、群馬県生まれ。1972年、お茶の水女子大学家政学部家庭経営学科卒業。74年、お茶の水女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。相模女子大学教授、副学長を経て、相模女子大学名誉教授。現在、東京福祉大学教授。専攻は家族関係学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 『最終の息する時まで 窪田空穂、食育と老い方モデル』より
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