１９４９年、群馬県生まれ。１９７２年、お茶の水女子大学家政学部家庭経営学科卒業。７４年、お茶の水女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。相模女子大学教授、副学長を経て、相模女子大学名誉教授。現在、東京福祉大学教授。専攻は家族関係学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『最終の息する時まで 窪田空穂、食育と老い方モデル』より