祐成二葉

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本

やっぱりおいしい基本の洋菓子レシピ GO!GO!クッキング

祐成二葉

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784415018942
ISBN 10 : 4415018947
フォーマット
：
本
出版社
：
成美堂出版
発行年月
：
2002年12月
発売国
：
日本
追加情報
:
２４ｃｍ,１４３ｐ

内容詳細

ケーキ、プリン、クッキーなど、おいしい洋菓子レシピが満載。初心者でも作れるように大きなプロセス写真と丁寧な説明文でお菓子づくりの基礎も充実。毎日のおやつから特別なお菓子まで豊富なメニューを掲載する。

【著者紹介】
祐成二葉 : 料理研究家＆フードコーディネーター。ドイツ国立マイスター校卒業。５年間のヨーロッパ留学を経て「祐成陽子クッキングアートセミナー」のメイン講師に就任。後輩を育成する一方、出版を中心に料理制作・テーブルコーディネートを数多く手がけ、高い評判を得ている。最近ではイラスト、エッセイ、テーブルまわりの小物作りにも才能を発揮し、活躍の場を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • roomy さん

    読了日：2016/01/23

    写真つきでわかりやすい。作るかどうかはわからないが見ているだけでも楽しかった。笑　ライブラリー本。

  • 圭 さん

    読了日：2013/09/08

    ケーキ各種、シュー、クッキー、プリン、ババロア、アイスクリームなど、手軽に作れるレシピの基本と応用が載っています。手順が写真付きで出ていてわかりやすい。今日は、パンウドケーキを焼きました。お菓子作りって楽しい。

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祐成二葉

料理家、フードコーディネーター。ドイツ国立マイスター校卒業。５年のヨーロッパ留学を経て、日本で初めてのフードコーディネータースクール「祐成陽子クッキングアートセミナー」のメイン講師に就任。多くのフードコーディネーターや料理家を育成しながら、出版、広告、テレビのほか、イベント・講習会など幅広く活躍。自

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