料理家、フードコーディネーター。ドイツ国立マイスター校卒業。５年のヨーロッパ留学を経て、日本で初めてのフードコーディネータースクール「祐成陽子クッキングアートセミナー」のメイン講師に就任。多くのフードコーディネーターや料理家を育成しながら、出版、広告、テレビのほか、イベント・講習会など幅広く活躍。自らの著書では、料理制作、スタイリングはもちろん、イラスト、エッセイなども手がけている
『食べてうれしい　贈ってしあわせ　“ハピかわ”お菓子のレシピ』より

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