石原洋子のことづけレシピ 家族が好きな毎日のおかず236品

石原洋子

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784579213627
ISBN 10 : 4579213629
フォーマット
出版社
発行年月
2020年01月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
168p;13X20

内容詳細

目次 : 第1章 肉・魚レシピ/ 第2章 野菜レシピ/ 第3章 大豆製品・卵レシピ/ 第4章 季節の野菜レシピ/ 第5章 乾物・海藻・缶詰レシピ/ 第6章 調理の素朴な疑問と素材の下ごしらえ

【著者紹介】
石原洋子 : 料理研究家。幼いころから母親と共に台所に立ち、「昼食は自分たちの手で」という食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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石原洋子

料理研究家。幼いころから母親と共に台所に立ち、「昼食は自分たちの手で」という食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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