田中明

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本

更年期からのコレステロールを下げる毎日ごはん ほうっておくのはNG! 食事療法はじめの一歩シリーズ

田中明

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基本情報

ジャンル
：
物理・科学・医学
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784789518840
ISBN 10 : 4789518841
フォーマット
：
本
出版社
：
女子栄養大学出版部
発行年月
：
2018年12月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
田中明(栄養医学), 春日千加子, 田中明 ,  
追加情報
:
１２７ｐ；24

内容詳細

「更年期のコレステロールは、下げなくてもいい」そんな話も耳にしますが、血管にとっては大きな負担がかかります。放置していては動脈硬化が進行し、重大な病気につながる恐れがあるのです。人生１００年時代。長い人生の土台を支えるのは、じょうぶでしなやかな血管です。実績ある女子栄養大学栄養クリニックが食事改善のノウハウを、わかりやすく徹底紹介します！

目次 : 第１章　コレステロールが高いとなぜ危ないの？（そもそもコレステロールって何？/ コレステロールの種類と違い/ 高コレステロールは動脈硬化を招く！　ほか）/ 第２章　食事でコレステロールを下げるには？（私はどのタイプ？―４つのタイプ別食事アドバイス/ コレステロールを下げる食事、６つのポイント/ 「食べすぎＮＧ食品」早わかり　ほか）/ 第３章　おいしいから続く満足ごはん（コレステロールを下げるおすすめの献立/ 肉のおかず/ 魚のおかず　ほか）

【著者紹介】
田中明 : 女子栄養大学臨床栄養医学研究室教授、同大学栄養クリニック所長。東京医科歯科大学医学部臨床教授。医学博士。東京医科歯科大学卒業。専門は糖尿病、脂質代謝異常。栄養クリニックでは生活習慣病の予防教育を行なっている

春日千加子 : 管理栄養士・日本糖尿病療養指導士。女子栄養大学卒業後、女子栄養大学栄養クリニックにて栄養指導に携わるほか、企業や自治体などでも栄養教育を行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • びっぐすとん さん

    読了日：2022/07/12

    図書館本。微妙なお年頃なので、そろそろ気を付けていかなきゃと読んでみた。書いてあることは他の本と同じだが、女子栄養大の本なので読みやすい。思い返すと成長期の息子たちに合わせたメニューで必要以上にコレステロールを取りすぎていたかもしれない。息子たちだって健康のためには取りすぎない方がいいのだから、見直していこう。

  • めえめえ さん

    読了日：2019/02/19

    血圧、中性脂肪、BMI値他すべて標準の私ですが、何故かコレステロールだけが高い。脂っこいものもあまり食べないのに血液ドロドロ（涙）。掲載されている料理を少しずつ作ってみます。

  • しなもん さん

    読了日：2021/05/18

    ①魚大豆製品を食べる②植物性の油を使う③食物繊維を多くとる④抗酸化ビタミン(ビタミンACE)を多くとる⑤高コレステロール食品を食べ過ぎない⑥腹八分目。閉経後はエストロゲンの分泌が減り、LDLコレステロール（→動脈硬化の原因）が高くなりやすい。HDLコレステロール以外の全ての数値は要注意。

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