田中明

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プロフィール

女子栄養大学名誉教授、レイクタウン内科大宮駅前院名誉院長、吉祥寺二葉栄養調理専門職学校産業医・教授。医学博士、糖尿病専門医、糖尿病研修指導医、認定臨床栄養指導医。１９７６年に東京医科歯科大学医学部医学科卒業後、東京都立府中病院内科（糖尿病）医長、東京医科歯科大学第３内科講師、女子栄養大学大学院教授／附属栄養クリニック所長を経て、２０２２年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていた...
『1日分350gの野菜がらくらくとれる献立とレシピ 不足しがちな野菜がたっぷり。おいしく食べて、大満足!』より

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