基本情報
内容詳細
魚へんの漢字をどれぐらい読めるか。読めたとして、それはどんな魚か。名前の由来、どこで獲れるのか、旬はいつかなど、「魚好き民族」日本人なら常識として知っておきたい魚知識がつまった1冊。
【著者紹介】
江戸家魚八 : 初めて入った江戸前寿司の店で、湯呑み茶碗に書かれていた「魚文字」の数々に魅了され、魚偏の漢字を探究するようになり、そのうち、漢字だけでは飽き足らず、生態、味、調理法など、魚を多角的に研究するようになった著述業者兼編集者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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人物・団体紹介
江戸家魚八
初めて入った江戸前寿司の店で、湯呑み茶碗に書かれていた「魚文字」の数々に魅了され、魚偏の漢字を探究するようになり、そのうち、漢字だけでは飽き足らず、生態、味、調理法など、魚を多角的に研究するようになった著述業者兼編集者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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